厨师詹姆士开着餐车环岛,用在地食材复刻游子的思乡味道。
主厨詹姆士驾驶一辆复古餐车,沿着台湾海岸线开始了慢旅行。每一站,他都会寻找一位素人嘉宾,这位嘉宾必须提供一种“记忆中的味道”——可能是外婆的腌萝卜,也可能是初恋的便当。詹姆士需要用当地最新鲜的食材,复刻出这道菜,并讲述背后的故事。从基隆庙口到垦丁海边,美食与人情交织成最温暖的风光。
真正的“深夜放毒”节目。没有竞赛的吵闹,只有锅铲碰撞的治愈声和美丽的环岛风景。詹姆士的料理过程行云流水,每一道复刻的菜肴都不仅仅是为了果腹,更是为了抚慰人心,非常适合下饭。
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